Ganz antialkoholisch wurde der Betrieb unter Leo Mattoni, der hier für sein Karlsbader  Mineralwasser Werbung machte. 1924 hat die Wiener Molkerei übernommen und den „Milchkurpavillon der Wiener Molkerei“ daraus gemacht.

Erst nach 1945 wurde das Café Restaurant Meierei gegründet, das auch heute noch von der Familie Holzdorfer betrieben wird, nur der hölzerne Adler am Dach des Gebäudes hat seine Schwingen eingebüßt. 

So liebe Leut‘ jetzt sind wir am Ende angekommen, aber nein - ein Ende gibt es nicht, denn die Geschichte im Wiener Prater geht immer weiter. Er ist einer jener Orte, bei dem die Wiener sagen „wenn’s den nicht mehr gäbe, müsst man ihn wieder aufbauen“. Und damit Ihr die Geschichte nicht aus den Augen verliert, eröffnet 2024 das neue Pratermuseum. 
Es wird mir eine Ehre sein, Euch dort zu begrüßen!

Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut, euer Franzl!